- Aktivist: „Jede Kuh trägt zur Kohlenstoffbelastung der Atmosphäre bei.“
- Landwirt: „Nur wenn die Gesamtzahl der Kühe steigt.“
- Aktivist: „Was?“
- Landwirt: „Stabile Populationen sind klimaneutral. Methan zerfällt in zwölf Jahren wieder zu CO2. Das gleiche CO2, das das Gras im letzten Jahr aufgenommen hat.“
- Aktivist: „Aber es sind immer noch Emissionen …“
- Landwirt: „Es ist ein Kreislauf. Kohlenstoff wandert von Gras zu Kuh zu Methan zu CO2 zu Gras. Immer und immer wieder.“
- Aktivist: „So funktioniert das nicht.“
- Landwirt: „Genau so funktioniert der biogene Kohlenstoffkreislauf.“
- Aktivist: „Davon habe ich noch nie gehört.“
- Landwirt: „Weil man mit dem Eingeständnis, dass Wiederkäuer klimaneutral sind, keine pflanzlichen Produkte verkaufen kann.“
- Aktivist: „Das haben Sie sich ausgedacht.“
- Landwirt: „Veröffentlichte Forschungsergebnisse. Schlagen Sie „biogener Kohlenstoffkreislauf“ nach. Ich warte.“