Birgit Kelle fragt in der „Weltwoche“:
„Wieso führt Freiburg das aber nur für das Kantinenessen der Kinder in Kitas und Schulen ein und nicht für die erwachsenen Mitarbeiter in den Kantinen der städtischen Betriebe?
Schauen wir doch mal, was diese Woche dort auf dem Speiseplan steht. In der Kantine des städtischen Energieversorgers Badenova finden wir Rindergeschnetzeltes, Fischfilet, Putenschnitzel und Ragu Salsiccia. Die Kantine der der städtischen Abfallwirtschaft ASF bietet diese Woche Chili con Carne, Cordon bleu, badischen Wurstsalat und Pfefferbraten. Und in der Studentenmensa wird Hähnchen griechischer Art, Merguez-Würstchen, ebenfalls Cordon bleu und Schlemmerfischfilet bordelaise aufgetischt.“
Wider den Veggie-Wahn